Echtes Holz. Echter Rauch. Sonst nichts – keine Tricks. Wir nehmen unseren Bio-Tofu und räuchern ihn über Buchenholz. Mehr braucht es nicht für diesen intensiven, unverwechselbaren Geschmack. Und weil er extra fest ist, musst du ihn nicht mal auspressen – einfach schneiden und ab in die Pfanne damit.
Vielseitig in der Küche: kalt in Scheiben, angebraten für extra Röstaromen oder als Basis für unzählige Gerichte.
Tofu* (Wasser, Sojabohnen (36%)*, Nigari), Meersalz.
Allergene sind FETT gedruckt.
*Kennzeichnet Zutaten aus biologischem Anbau
Pro 100 g enthält unser Räuchertofu 2,19 mg Eisen und 56,5 mg Calcium.
Die Packung enthält ca. 5 Portionen.
| Typische Werte (wie verkauft) |
Pro 100g |
Pro Portion Ca. 80g |
|---|---|---|
Energie |
617kJ |
494kJ
118kcal |
Fett |
9.5g |
7.6g |
Kohlenhydrate |
1.6g |
1.3g |
Ballaststoffe |
1.1g |
0.9g |
Protein |
14.7g |
12.0g |
Salz |
0.59g |
0.47g |
Drain. No need to press – we’re special like that. Chop, cook, enjoy. Or be a rebel and eat it cold – yes – rebels eat their Tofoo cold.
Fry: Medium heat, 7 mins
Heat 1 tbsp oil in a pan and fry, turning frequently.
Bake: 200°C/180°C Fan/Gas Mark 6, 12 mins.
Pre-heat oven. Toss in a little oil and bake on a tray.
Wir verfügen über Bio- und Gentechnikfrei-Zertifizierungen. Darüber hinaus prüfen wir die Farmen, von denen wir unsere Bohnen beziehen, sorgfältig und stellen sicher, dass sie unsere Nachhaltigkeitsanforderungen erfüllen: keine Entwaldung, nachhaltige Anbaumethoden und faire Arbeitsbedingungen.
Erfahre hier mehr über unsere Nachhaltigkeitsmaßnahmen.
Du kannst Tofoo online kaufen; bitte besuche unsere Seite mit den Verkaufsstellen für weitere Informationen.
Ja. Tofoo ist vollständig gegart und kann auch kalt gegessen werden – direkt aus der Packung, wenn du möchtest.
Durch das Einfrieren kann sich die Textur unseres extra festen Tofoo verändern; der Tofoo bleibt jedoch absolut sicher für den Verzehr.
Achte lediglich darauf, den Tofoo möglichst bald nach dem Kauf einzufrieren und innerhalb eines Monats zu verbrauchen. Wenn du ihn zubereiten möchtest, lass ihn vollständig auftauen und verwende ihn noch am selben Tag. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren!
Nein. Unser Tofoo kommt extra fest und ist sofort einsatzbereit. Du kannst ihn direkt aus der Packung verwenden.
- Blöcke
Das ist dein Klassiker im Old-School-Stil – direkt aus der Nachbarschaft.
Hier sind ein paar Optionen zur Auswahl – den Rest entscheidest du.
